2014年01月13日(月)
【サザエのナメロウ】
<本日再更新>
ブロ友の、
イサキングさんに
教えて頂いた、
サザエの美味しい食べ方。
それを作ってみた。
サザエのナメロウ。
身肉と肝を、
包丁の刃の方で
味噌状態になるまで
丹念に叩いて、
味噌を加えて出来上がり。
肝の濃厚な旨味と、
磯の香いっぱいの身肉が
絶妙に絡み合って、
信じがたい美味しさを
生み出した！
これはもう！
サザエではない!
……だ～♪ヽ(^^)
ありがとうございます。
合掌
17:43
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