2015年03月04日(水)
【美味い!!イワシ蕎麦】
遺憾ながら、
想定外のベタ凪ぎは
10時過ぎまで続いた。
どんなに空が晴れたって
それが何になるんだ！
だいっ嫌いだ
白い雲なんて
バカヤロ～～！('∇')/
とか、、、
懐メロを歌っている
余裕なんかない…(・・;)
てゆ～ことで、
サバが有り余るにつき、
開きを作る！ヽ(^^)
いちおう４枚。
このあともう１枚追加。
てゆ～ことで、
.:*.・☆・,,・〇..・☆*.゜・
本日の昼飯
ニシンならぬイワシ蕎麦。
※画像アルバム参照。
出汁は、
・鰹節
・昆布
・沖縄塩
・北海道てんさい砂糖
・本醸造濃口醤油
以上を使って、
ねんごろに仕込んだ。
麺はスーパーの安売りで
１玉18円のお買い得品。
[評]
化学調味料に頼らない、
本格的な出汁が、
安売りの蕎麦をカバー。
不通はニシンだろうけど
イワシも抜群に合う!!
間違いなく星５つつ。
ではここでお決まりの
グッドマイウ～!ヾ(^▽^)ノ
グッドうまい～!ヾ(^▽^)ノ
ありがとうございます。
合掌
13:44
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